史晓明：外卖供应链体系仍是空白

传统餐饮的黄金法则是选址，对外卖来说，获取流量就变得非常重要。与传统餐饮顾客来了多少次记不住不同，顾客一旦点了外卖，数据就全给企业，姓名、电话、住址甚至吃过几次，都会记录下来，可以仔细分析。

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传统餐饮投资动辄300多万元，而外卖有的投入10余万元、20余万元就可以搞定，资金的回转率非常高。但从生命周期看，传统餐饮整体相对稳定，外卖品牌可能快速崛起，又快速消亡。这与整个外卖供应链几乎还是一片空白有关，现在外卖用的基本还是传统餐饮供应链，其实并不那么适合，外卖供应链体系亟待跟上。

外卖市场的健康有序发展也备受关注。外卖的食品安全隐患包括环保问题、人员诉求等，外卖行业要有自己的专业人员、专业数值、专业技术，通过不断培训、创新，解决发展不协调的问题。从整个外卖体系来说，可能外卖平台获得了巨额投资，跑得特别快，但外卖供应链怎么跟上这个节奏，如何使我们的社会更安全，使这些外卖人员的生活更好，也是外卖行业面临的问题。

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商务部：我国外贸进出口继续稳中向好，将主动扩大进口持续增加市场供给商务部新闻发言人高峰在当天举行的发布会上说，今年前4个月，我国外贸进出口继续稳中向好，预计全年都将保持这一势头。高峰表示，这主要得益于全球经济重回增长轨道，国际市场需求不断扩大，同时我国外贸领域供给侧结构性改革深

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企链宝（https://www.lm82.com/）是目前全国深度供应链商企平台，撮合企业产品供需的基础上，提供供应链金融、商会入驻、对外出口贸易服务，提供国际追溯领域内最具公信力的追溯云服务。是谷融集团在产业联盟管理、国家追溯体系认证、深度供应链管理版块的真实落地。